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11 décembre 2012

Gateau aux pommes caramélisées

Aujourd'hui, j'ai préparé un gateau au pommes caramélisées.

Voici la recette :

 

Cake aux pommes caramélisées

 

Ingrédients :

 3 pommes

4 oeufs

200 g de farine 

200 g de beurre 

150 g de sucre

50g de cassonade

60 ml de lait

1 sachet de levure chimique 

Préparation :

 Préchauffez votre four à 180-200°C.

Épluchez vos pommes, coupez-les en cubes.

Faire revenir à la poele les pommes avec le sucre cassonade et 50 g de beurre.

Laisser caraméliser.

Battre 150 g beurre ramolli et 100 g sucre.

Ajouter les oeufs un à un puis la farine et la levure ainsi que le lait.

Ajouter les pommes refroidies.

Mettez le tout dans un moule beurré et cuire 40 minutes.

Bonne dégustation...

 

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