11 décembre 2012
Gateau aux pommes caramélisées
Aujourd'hui, j'ai préparé un gateau au pommes caramélisées.
Voici la recette :
Ingrédients :
3 pommes
4 oeufs
200 g de farine
200 g de beurre
150 g de sucre
50g de cassonade
60 ml de lait
1 sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffez votre four à 180-200°C.
Épluchez vos pommes, coupez-les en cubes.
Faire revenir à la poele les pommes avec le sucre cassonade et 50 g de beurre.
Laisser caraméliser.
Battre 150 g beurre ramolli et 100 g sucre.
Ajouter les oeufs un à un puis la farine et la levure ainsi que le lait.
Ajouter les pommes refroidies.
Mettez le tout dans un moule beurré et cuire 40 minutes.
Bonne dégustation...
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