Julienne de légumes aux fruits de mer et riz

Voici ce que j'ai cuisiné pour midi :

Ingrédients :

500 g de mélange de fruits de mer

600 g de julienne de légumes

4 cs de crème fraîche

2 cs de sauce soja

2 cc de curry

Sel, Poivre

260 g de riz parfumé

Préparation :

Mettre les fruits de mer dans une grande poêle antiadhésive avec la julienne de légumes.

Faire revenir le tout 5 min environ à feu vif, jusqu’à ce que l’eau des aliments s’évapore.

Saupoudrer de curry et poursuivre la cuisson 2 min.

Ajouter la crème, la sauce de soja, faire réduire 5 min, recifier l'assaisonnement.

Pendant ce temps, faire cuire le rizenviron 10 min environ.

Servir chaud.

Bon appétit...