Cookies Carambar et pépites de chocolat

Pour faire cette recette, je me suis parti de ma recette de Cookies au chocolat.

Ingrédients :

200 g de beurre

250 g de pépites de chocolat

20 carambars

 325 g de sucre en poudre

2 oeufs

500 g de farine

1 cc bombé de levure chimique

Préparation :

Préchauffer le four à 170°C.

Battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtention d'une pâte crémeuse. Ajouter les œufs entier.

Ajouter petit à petit, la farine avec la levure puis les pépites de chocolat et les carambars.

Prélever des tas de pâte pour former des boules de la grosseur d'une mandarine et applatir légèrement.

Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisée.

Enfourner 10 minutes. Les cookies doivent être croustillants.

 Bonne dégustation...