Clafoutis courgettes ricotta

Pour le diner de ce soir, j'ai cuisiné un clafoutis salé.

Cout : 0.75 € / personne

Temps de préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Voici la recette :

 Ingrédients :

2 courgettes

4 oeufs

25 cl de lait

250 g de ricotta

1 oignon

2 gousses d'aïl

100 g de farine

-sel et poivre

Préchauffez le fout à 180°

Epluchez et émincez oignon. Lavez les courgettes et les coupez en dés.

Faites revenir le tout dans une poële avec 1 càs d'huile d'olive et laissez fondre les dés de courgette.

Mélangez les oeufs avec le lait, ajoutez la ricotta puis la farine.

Salez et poivrez. (Bien assaisonner)

Beurrez un plat à tarte, versez la préparation et enfournez pour 30 à 35 mn.

Bonne déguqtation...