Confiture de fraise et chamallow

J'ai eu l'occasion, hier, d'acheter 4 kg de fraises francaise pour 4 euros car elles avait 2 jours de ceuillette.

C'était l'occasion de faire des confitures.

J'avais un paquet de chamallow entamé donc ni une ni deux je les ai intégué dedant.

Ingrédients :

1 kg de fraises

600 g de sucre gélifiant

150 g de chamallow

Préparation :

Laver et équeuter les fraises.

Les mettre dans un grand fait tout ou mieux dans un confiturier avec le sucre.

Porter à ébulition jusqu'à ce que les fraises soit bien cuite (environ 20min).

Ajouter les chamallow et poursuivre la cuisson 1 minute en mélangeant afin de faire faondre lédèrement les bonbons.

Mettre dans des pots propres et ébouillantés.

Fermer et retourner les pots.

Laisser refroidir.

Bonne dégustation..

Comments

[papiersandco2]

bonjour



de meme hier pour des confitures de fraises et en plus des étiquettes très sympa avec ton nom à cette adresse

http://www.jamlabelizer.com/

bonne journée et bonne dégustation

Sylvie