Cré and Co

25 septembre 2013

Glace Myrtille maison

Lors d'une ballade en Creuse, nous sommes tombés sur un petit producteur de Myrtille, heum ! un délice, je n'ai pas résisté je suis revenu avec 5 kg... je pourrai retourner en chercher, je garde l'adresse précieusement, ce n'est qu'à 30 minutes de chez...

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Tags: Glace, dessert, Myrtille

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23 septembre 2013

Cup cake d'automne

En ce début d'automne qui s'annonce doux, j'ai eu envie de créer des cupcakes au couleur de cette joilie saison. J'ai réalisé des cupcakes miel, pain d'épice et pomme avec un glaçage à la vanille. Ingrédients (15 CupCakes) : 270 g de farine 110 g de beurre...

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Tags: Pomme, cupcake, miel, épices

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18 septembre 2013

Cookies pépites de chocolat-caramel

Pour faire cette recette, je me suis inspirée de la recette de Cookies au chocolat de Pierre Hermé ( Larousse des Desserts ). Ingrédients : 200 g de beurre 350 g de pépites de chocolat 100 g de caramel liquide 400 g de sucre en poudre 2 oeufs 500 g de...

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Tags: chocolat, Pâtisserie

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16 septembre 2013

Petite cueillette du jour...

En faisant mon jogging hier matin, j'ai remarqué que les haies des chemins étaient couvertent de mures bien noires et juteuses. Je suis donc partie à la ceuillette des délicieuses baies ce matin. Voici mon trésor : Bonne journée...

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Tags: Mures

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11 septembre 2013

Re glace au chocolat

Etant à la recherche de la glace au chocolat parfaite, je réïtère la réalisation de celle-ci en modifiant quelques petites choses à ma recette. Ingrédients : 150 g de chocolat noir 500 ml de lait entier 250 g de crème liquide 3 jaunes d'oeufs 100 g de...

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Tags: chocolat, Glace

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8 septembre 2013

Tossa et ses remparts

Sortie à Tossa afin d'admirer ses remparts avec un petit détoure ( je doit l'admettre) à la plage avec sa mer couleur bleu lagon, regardez : Voici les remparts : Et la plage : Prochaine sortie Girona...

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4 septembre 2013

Photo Glace aux M§M's

Oup's ! j'ai oublié de mettre la photo dela glace aux M§M"S. Les vacances se faisant sentirent mon cerveau devait déjà être ailleus. C'est chose faite... Vous trouverez la recette ICI. A bientôt...

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Tags: Glace, confiserie

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1 septembre 2013

Les vacances, c'est fini..

Nous voilà de retour des vacances afin d'attaquer la rentrée avec peps. Voici quelques photos du jardin botanique de Lloret Del Mar avec vue sur la mer : Prochaines photos : Tossa et ses remparts.

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13 juillet 2013

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10 juillet 2013

Glace aux M&M's

J'ai préparé une petite glace pour le gouter : Ingrédients : 1 boite de 410g de lait concentré non sucré 140g de crème fraîche liquide entière 100g de sucre semoule 200 g de M&M'S Préparation : Mélanger le lait concentré avec la créme et le sucre. Mettre...

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Tags: Glace