16 juillet 2018

Cakes individuelles au citron

Pour l'heure du thé, j'ai préparé de petits cakes au citron     Ingrédients : 4 citrons sans pesticide 160 g de beurre 6 oeufs 250 g de sucre 250 g de farine 2 cc de levure chimique 300 g de sucre glace     Préparation ; Préchauffer le four à 180°C. Battre le beurre et le sucre jusqu'à blanchisement. Ajouter les oeufs puis la farine et la levure. Raper les zestes des citrons et incorporer à la pâte avec le jus des citrons en gardant 3 cs de jus pour le glaçage Verser dans des petits moules à... [Lire la suite]
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25 février 2015

Mug cake citron

   Envie de petit gateau au citron... Hop! un mug cake super rapide :     Ingrédients (pour 2 mugs) : 1 oeuf 4 cs de sucre 4 cs de farine 1 cc de levure 1 jus d'1/2 citron bien mur 1 cs d'huile   Préparation : Mélanger l'oeuf avec le sucre puis la farine avec la levure. Ajouter le jus de citron et l'huile. Verser dans 2 grands mug. Cuire au micro onde 1 min 20 à 100%.   Bonne dégustation...  
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08 novembre 2012

Sorbet Citron

Monsieur a envie d'un sorbet citron, cela tombe bien, j'ai des citrons. Voilà c'est fait.     Super avec de la glace Barbapapa.   Voici donc la recette : Ingrédients : 4 gros citrons 120 g de sucre 300 mL d’eau 2 blancs d’œuf Préparation : Dans une casserole, mettre le sucre, l’eau et le jus de citron pour former un sirop de citron. Porter à ébullition et couper le feu lorsque le sucre est complètement dissout. Laisser refroidir complètement. Monter les blancs en neige. Les mélanger... [Lire la suite]
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