porc - Cré and Co

22 novembre 2014

Palette aux lentilles du Puy

Pour le déjeuner, j'ai cuisiné un plat qui réchauffe le coeur : une palette de porc fermier, bien évidement, avec des lentilles du Puy. Ingrédients : 1 palette de porc demi-sel 500 gr de lentilles Vertes du Puy 4 grosses carottes 2 gros oignons 3 gousses...

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Tags: TUTO, porc, viande, DIY, Plat, automne, lentilles

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21 mars 2014

Filet mignon aux cèpes

Au congèlateur, il me restait un paquet de cèpes. Donc pour ce midi, j'ai cuisiné un filet mignon aux cèpes. Ingrédients : 800 g de filet mignon de porc 600 g de cèpes 2 échalotes 20 cl de crème fraiche 20 cl de bouillon de volaille 1 noisette de beurre...

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Tags: porc, viande

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15 février 2013

Gratin de pâtes

Comme c'est mercredi, j'ai préparé u gratin de pâtes avec un roti de porc à la moutarde pour ce midi : Budget : 0.90 €/personne Temps : 30 min Voici la recette : Ingrédients : 500 g de pâtes courtes cuites (crozets, macaronis...) 100 g de fromage râpé...

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Tags: porc

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14 février 2013

Roti de porc à la moutarde

Pour demain, j'ai préparé un roti de porc : Budget : 1.30 €/ personne Voici la recette : Temps : 5 min de prépa et 2 h de cuisson Ingrédients : 1 rôti de longe de porc désossé 60 de moutarde de Dijon 15 ml d'huile d'olive 1 cc de thym frais ou sec sel,...

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Tags: porc

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10 février 2013

Porc à l'aigre-douce à l'ananas

Nouvel an chinois oblige pour ce midi, j'ai préparé un porc à l'aigre douce. Budget 1€/personne Voici le recette : Temps : 20 min de préparation + 15 min de cuisson Ingrédients : 800 g de sauté de porc 3 tranches d'ananas frais 1/2 poivron vert gingembre...

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Tags: porc

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14 janvier 2013

Curry de porc aux carottes

Afin de gérer au mieux votre budget, j'essaierai de mettre le prix de revient par personne pour chaque recette. Pour ce midi, j'ai préparé un curry de porc aux carottes : Voici la recette : Temps : 20 min + 50 min de cuisson Budget : 1.30 €/personne Ingrédients...

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Tags: porc, carottes

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7 janvier 2013

Palette aux lentilles

Petit plat d'hiver : une palette aux lentilles, classic mais tellement bon. Budget : 1.90 € /personnes Temps : 30 min + 2h de cuisson + 4 h de dessalage Ingrédients : 1.5 k de palette de porc 6 saucisses de Toulouse 500 g de lentilles vertes 1 carotte...

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Tags: porc

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26 juillet 2012

Filet mignon aux courgettes...

J'ouvre ma boite mail et quesque je découvre un mail de Marmiton proposant cette recette. J'ai un filet mignon au congel', des courgettes au jardin, je ne peux m'empécher d'essayer et voilà ce que cela donne : Voici la recette : Ingrédients : 1 filet...

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Tags: porc, courgettes

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21 février 2012

Sauté de porc au curry.

La rectte d'aujourd'hui est longue mais super simple : Le sauté de porc au curry Il vous faut : 1 kg de porc (dans l'échine par exemple) 4cs de crême fraiche 50 cl de bouillon de volaile 1 bouquet garni Huile Curry (suivant les gouts) lSel, poivre La...

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Tags: porc

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16 octobre 2011

Cotes de porc à la tomate

Ingrédients : 4 côtes de porc 1 boite de purée de tomate 1 boite de champignon de Parissel, poivreherbes de provence Préparation : Mettre les côtes de porc à colorer des 2 côtésdans une sauteuse . Ajouter les champignons et la purée de tomate avec un...

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Tags: porc