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viande

15 février 2016

Boeuf carottes

Pour le repas de midi, j'ai cuisiné un plat de saison, un boeuf -carottes. I ngrédients : 1 kg de paleron ou de jumeau 1 kg de carottes 1 oignons 20 cl de vin blanc 50 c l de bouillon de beouf 1 bouquet garnis 3 cl d'huile sel, poivre Préparation : Couper...

Posté par blacklilou à 00:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TUTO, Boeuf, carottes, viande, Légumes, DIY, Plat

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26 janvier 2016

Nugget de poulet

Nugget de poulet

Pour ce midi, j'ai cuisiné des nuggets maison avec une bonne purée maison, elle aussi. Temps de prépa : 20 mn et de cuisson : 20 mn Ingrédients : 1 oeufs 600 g d’escalope de poulet ou reste de poulet De la farine De la chapelure De l’huile de friture...

Posté par blacklilou à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TUTO, Enfant, Poulet, viande, DIY

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15 novembre 2015

Blanquette de veau

Blanquette de veau

La fraicheur arrive, vite une bonne blanquette de veau. Voici la recette : Ingrédients : 1 kg de veau (poitrine, jarret, flanchet...) 1 grosse carotte 1 petit poireau 1 bouquet garni 250 g de crème fraiche 1 cs de fond de veau sel, poivre 300 g de riz...

Posté par blacklilou à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TUTO, viande, DIY, veau, Plat, automne

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22 novembre 2014

Palette aux lentilles du Puy

Palette aux lentilles du Puy

Pour le déjeuner, j'ai cuisiné un plat qui réchauffe le coeur : une palette de porc fermier, bien évidement, avec des lentilles du Puy. Ingrédients : 1 palette de porc demi-sel 500 gr de lentilles Vertes du Puy 4 grosses carottes 2 gros oignons 3 gousses...

Posté par blacklilou à 00:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TUTO, porc, viande, DIY, Plat, automne, lentilles

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21 mars 2014

Filet mignon aux cèpes

Filet mignon aux cèpes

Au congèlateur, il me restait un paquet de cèpes. Donc pour ce midi, j'ai cuisiné un filet mignon aux cèpes. Ingrédients : 800 g de filet mignon de porc 600 g de cèpes 2 échalotes 20 cl de crème fraiche 20 cl de bouillon de volaille 1 noisette de beurre...

Posté par blacklilou à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, viande

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28 mai 2013

Lapin au riz pilaf

Lapin au riz pilaf

Pour ce midi, j'ai préparé un lapin aux petits légumes et riz pilaf : 3,50 euros / personne Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 600g de lapin 2 cs d'huile d’olive 1 oignon 1 carotte 1 courgette 200 g riz 3 couleurs 2 cs de vin blanc 1...

Posté par blacklilou à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, riz, viande

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