Mousse au chocolat au lait...

Pour le gouter, j'ai préparé une

mousse au chocolat au lait.

"heum! super bonne" ce fut le commentaire du petit camarade de mon lou.

Voici la recette :

Ingrédients :

350g de chocolat au lait

50g de beurre

6 oeufs

Préparation :

Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Ajouter les jaunes au chocolat.

Battre les blancs en neige assez ferme.

Ajouter 1/3 des blancs à la préparation au chocolat et mélanger délicatement.

Ajouter le reste des blancs et bien mélanger.

Verser dans des ramequins et mettre au frais la veille.

Bonne dégustation...