Cré and Co

01 septembre 2015

C'est la rentrée...

Pour le premier jour de ce mois

et pour accompagner nos petits écoliers tout au long de ce mois de septembre,

voici un calendrier qui les aidera à visualiser l'arrivée des prochaines vacances!

Cal sept 2015

 

Bonne rentrée à tous...

 

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29 août 2015

Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Pour le gouter de ce samedi, j'ai préparé des cookies au beurre de cacahuète

et pour plus de gourmandise j'ai ajouté des pépites de chocolat.

 

Cookies beurre de cacahuette

 

Ingrédients :

300 g de farine

1 cc de levure chimique

170 g de beurre pommade

250 g de sucre en poudre

2 oeufs

4 cs de beurre de Cacahuète

150 g de pépites de chocolat

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Battre le beurre pommade avec le sucre.

Incorporer les oeufs un à un.

Ajouter la farine et la levure chimique pour obtenir un mélange léger et homogène.

Incorporer le beurre de cacahuète à la pâte à cookie.

Déposer la pâte à cookie en plusieurs petits tas identique sur une plaque recouverte de papier sulfurisée.

Cuire les cookies durant 15 minutes.

 

Bonne dégustation...

 

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27 août 2015

Collier argent et émeraude

Pour le cdépard d'une collèque qui poursuitsa voie vers d'autres sieux,

j"ai réalisé un collier en toupies vertes émeraudes et en chaine argent.

 

Collier argent et émeraudes

 

Matériels :

1 m de chaine

7 toupies

9 petits anneaux

7 poinyes

1 fermoir

Réalisation :

Couper lachaine à la longueur voulu de votre tour de cou.

Couper le reste de la chaine en 7 morceaux de longueurs différentes avec 3 paires identiques.

Montrer les toupies sur les pointes.

Former au bout  de celles-ci un anneau et prendre un des morceau de chaine.

Lorsque toutes les toupies sont montées sur les petits bouts de chaines, monter sur le collier.

Fixer le fermoir. Et  voila votre collier est fini.

 

Bon perlage....

 

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25 août 2015

Étiquette crayon Minecraft

Pour aller avec le reste des fournitures  scolaires Minecraft,

voici les étiquettes pour crayons.

 

Etiquette crayon minecraft

 

 

Trés facile à réaliser , il suffit d'imprimer le fichier gratuitement,

de découper les étiquettes et de les coller sur le haut des crayons de papier.

 

Bon digiscrap...

 

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23 août 2015

Gâteau d'anniversaire Minecraft : entremet choco-poire

Pour les 12 ans de mon fils, je lui ai préparé un gateau Minecraft :

 

Gateau minecraft choco poire

 

Ingrédients

4 poires
 
Pour la Génoise

2 oeufs
75 g de sucre en poudre
75 g de farine
 
Pour la Mousse au chocolat

200 g de chocolat noir
5 oeufs
25 g de beurre 
 
Pour la Mousse de poires

300 g de poires au sirop
3 feuilles de gélatine
35 cl de crème très froide
100 g de sucre glace

 

Préparation :

 Génoise :

Préchauffer le four à 180° C.

 Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.

 Ajouter la farine et mélanger avec délicatesse.

Verser la pâte dans un moule plat et cuire environ 15 min.

 Laisser refroidir et démoulez sur un papier cuisson en retournant l'ensemble.

 Découper avec un carré à pâtisserie.

Chemiser le carré de papier sulfurisé et replacer la génoise bien au fond du carré..

 

Mousse au chocolat :

Faire fondre le chocolat avec le beurre et mélangez pour lisser.

 Séparee les blancs des jaunes d'oeufs.

 Ajouter les jaunes au chocolat refroidi et mélangez bien.

 Monter les blancs en neige ferme.

 Ajouter les blancs au chocolat délicatement afin de ne pas casser la neige.

 Verser sur la génoise et mettre au frais.

 

Poires caramélisées :

Couper les poires en cube.

Mettre un petit morceau de beurre dans une poêlle et faire revenir les poires avec le suvcre.

Cuire jusqu'à l'obtention d'un lèger caramel.

Laisser refroidir.

 

Mousse de poires :

Egoutter les poires sur un récipient et gardez ce sirop de coté.

Mixer les poires pour obtenir une purée fine.

 Tremper 5 min la gélatine dans l'eau froide.

 Chauffer 100 g de mousse de poires dans une petite casserole.

Hors du feu, intégrez la gélatine essorée.

 Incorporer le reste de purée de poires et mélangez bien.

 Monter la crème en chantilly avec le sucre glace (tout doit-être bien frais, y compris le bol et le fouet).

 Incorporer délicatement la purée de poires bien froide, dans la chantilly.

 

 Diposer sur la mousse au chocolat, les poires caramélisées puis la mousse de poires

Egaliser sans appuyer. Mettre au frais une nuit.

 

Bonne dégustation...

 

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18 août 2015

Etui pour gomme Minecraft

Pour assortir  aux étiquettex Prémon, j'ai créé des étui de gomme.

Etuit de gomme minecraft

 

 

Il vous suffit de l'imprimer (je vous l'offre en libre accés), de les découper et de les coller autour des gommes.

 

Bon digiscrap...

 

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15 août 2015

Délice au chocolat

Pour le plaisir des petits et des grands, j'ai préparé un délice au chocolat.

 

Délice au chocolat

 

 

Pour le réaliser , il vous faut :

200 g de chocolat

100 g de beurre

10 oeufs

400 g de sucre

100 g de farine

sel

Préparation :

Préchauffer le four à 150 °C.

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.

Séparer les jaunes d'oeufs et les blancs.

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le mélange de chocolat fondu puis la farine.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.

Incorporer les blancs au mélange précédent  en soulevant la masse pour ne pas casser les blancs.

Verser dans un moule à manquer beurré.

Cuire 45 min.

 

Bonne dégustation...

 

 

 

 

 

 

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11 août 2015

Étiquette prémon Minecraft

Pour la rentrée scolaire, j'ai préparé des étiquettes au mpénom de mon fils.

Etiquette Minecraft Killiam

 

 

Je vous donne le fichier vièrge afin que vous puissiez y inscrire le prémon de votre enfant :

 

Etiquette Minecraft

 

 

Bon bricolage...

 

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09 août 2015

Clef de couleur

Pour mettre un peu de couleur dans un trousseau de clefs d'apparences identiques et les différencier,

je les ai coloré avec des vernis de couleurs vives.

 

Clé de couleurs

 

Trés facile à réaliser, il vous suffit de les dégraisser à l'alcool et de les peindre avec le vernis choisi.

Laisser sécher une nuit et c'est fini.

 

Clé de couleur

 

 

Bon bricolage...

 

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08 août 2015

Cassolette d'escargots

 Pour ce midi, j'ai cuisiné une cassolette d'escargots :

 

Cassolette d'escargot

 

 

Pour les réaliser, il vous faut :

4 douzaines d'escargots de Bourgogne
1 gousse d'ail
persil
70 g de beurre
1 petite boite de cahmpignons de Paris
25 cl de vin blanc
20 cl de crème fraîche
sel, poivre

Préparation : 

Egoutter les escargots.

Peler et hacher menu l'ail et le persil.

Incorporer 80 g de beurre en petits morceaux.

Saler, poivrer et râper un peu de muscade.

Nettoyer les champignons et les émincer.

Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y faire cuire les champignons pendant 4 à 5 min. 

Ajouter les escargots et mélanger.

Verser le vin blanc, remuer et faire mijoter à découvert pendant 10 min.

Incorporer la crème fraîche et faire réduire sur feu assez vif pendant 8 min.

Répartir la préparation d'escargots aux champignons et servir très chaud.

 

Bon appétit ...

 

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