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27 novembre 2014

Pains sans pétrissage

 Ce matin j'ai préparé du pain pour le repas de ce soir.

 

Petits pains

 

Voici la recette pour environ 2 gros pains ou 16 petits.

Coût 1 euro par pain

Temps de préparation 10 min, de cuisson 30 min.

Ingrédients :
750 g de Farine
20 g de levure de boulanger
2 cc de Sel
40 cl d'eau tiède
10 cl de lait tiède
 
Préparation:

Mélanger la farine avec le sel.
 
Faire un puit et y verser la levure dissoute dans l'eau tiède et le lait.

Prétrir 5 min ( la pâte reste collante). 

 Recouvrir avec un linge et laisser reposer 1h minimum à température ambiante jusqu'à ce que la pâte ai doublé de volume.
 
Préchauffer le four  à 250° C en y mettant un moule à manquer rempli à moitié d'eau.

Verer la pâte sur un plat de travail légèrement fariné.

Former un pâton et  couper en 2 ou 16 parts.

Façonner en pains ou en boules.

Mettre les patons soudures en dessous sur une grille.

Sur vos baguettes formez des grignes c'est à dire des coups de couteau  rapide.

 Enfournez pendant 15 minutes, puis enlevez votre moule d'eau

puis continuez la cuisson encore 10 minutes en baissant la température à 210°C.

 

Bonne dégustation...

 

Bonne dégustation...

 

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23 novembre 2014

Réparer un t-shirt taché...

Mon grand est rentré l'autre jour avec un tache sur son t-shirt

qui bien sur n'est pas partie au lavage.

Ni une ni deux,  je vais y coudre une petite étoile en rappel de celles présente sur son t-shirt.

 

T-shirt sans tache

 

 

Bon dimanche...

 

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21 novembre 2014

Appliqué poule

Je coutinue de broer mes appliqués pour le livre d'éveil.

Aujourd'hui c'est une jolie poule qui s'y colle.

Je l'ai trouvé, elle aussi sur le blog de la Cocotte à carreaux.

Merci pour ce partage.

 

Appliqué Poule

 

 

Bonne broderie...

 

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19 novembre 2014

Gâteau moelleux au chocolat

 Pour le gouter, j'ai réaliser un gateau moelleux au chocolat,

enfin deux afin d'optimiser la cuisson au four.

 

Gateau moelleux au chocolat

 

Voici la recette pour 2 gros gateaux :

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 55 minutes 

Coût : 0.90 euros / personne

 Ingrédients :

500 g de chocolat noir à croquer
320 g de farine
400 g de sucre
250 g de beurre
16 oeufs
4 cc de levure chimique

Ingrédients : 

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre et le chocolat.

Ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine et la levure.

Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et ajouter au mélange.

Verser dans 2 moules à manquer.

Cuire 50-55 mn.

 

Bonne dégustation...

 

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16 novembre 2014

Pantoufle léopard

Aprés avoir cousu les pantoufles de mon loup ICI,

Je me suis attaquée aux miennes.

 

Pantoufle léopard

 

J'ai suivi le tuto trouvé sur ce site.

 

Bonne couture...

 

 

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14 novembre 2014

Appliqué canard

Ma dernière envie : réaliser un livre d'éveil avec de petits appliqués de tissus différents.

Voic la première brodierie : un petit canard en tissus éponge

trouvé sur le blog de la Cocotte à carreaux.

Merci pour ce partage.

 

Appliqué canard

 

Bonne broderie...

 

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12 novembre 2014

Sorbet clémentine

 Pour réchauffer nos coeurs par ce début 'automne, j'ai préparé un sorbet aux ...

...CLEMENTINES.

 

Sorbet clémentine

 

 

Ingrédients :

700 ml de jus de clémentines

100 g de sucre 

le jus d'un citron

Préparation : 

Mettre dans la cuve de la turbine, les 2 jus d'acrumes

et ajouter le sucre.

Mélanger, jusqu'à dissolution du sucre.

Turbiner 50 min.

 

Bonne dégustation...

 

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09 novembre 2014

Pantoufle étoile

Pour cet hiver, il fallait des pantoufles à mon grand loup.

Donc je me suis mis en quète d'un DIY sympa sur ce site.

 

Pantoufle étoile

 

Je les ai assorti au peignoir fait ICI.

 Voici les découpes de tissus :

 

Pantoufle étoile 2

 

Je suis assez satisfaite du résustat.

 

Bonne couture...

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05 novembre 2014

Petits biscuits aux pralines...roses

Vive l'automne!
C'est le temps idéal pour prendre un thé ou un bon chocolat chaud avec un petit biscuit
Surtout si celui-ci à la forme et la couleur des feuilles d'automne.

Biscuit aux pralines roses

0,40 euros / personne
Voici la recette :
( 11 grosses feuilles)
Ingrédient :
150 g de beurre
200 g de pralines roses
150 g de sucre en poudre
1 oeuf
300 g de farine
 
Préparation :
Concasser les pralines fermées dans un torchon avec l'aide d'un rouleau à patisserie.
Mélanger le sucre avec l’œuf.
Incorporer la poudre de praline.
Verser peu à peu la farine en mélangeant.
Ajouter enfin le beurre et pétrir jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Envelopper la pâte dans du film alimentaire et la laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 180°C (therm.6).
Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
Etaler la pâte sur 3 ou 4 mm d'épaisseur.
Découper à l'aide de l'emporte-pièce réalisé ICI.
Les disposer sur la plaque et enfourner pour 8 minutes.
 
Bonne dégustation...

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04 novembre 2014

Gabarit feuille

Demain, je vais préparer des biscuits en forme de feuille mais je n'ai pas de gabarit.

Pas de problème, je vais en créer un.

Après un recherche sur le net, je trouve de beaux dessins de feuilles.

Mon choix s'arrête sur une belle feuille de chène (normal, la foret de Tronçais n'est pas loin hi!hi!)

 

feuille de chène

 

 

Ensuite, il suffit de la redimentioner à la taille souhaitée,

de la reporter sur un carton, de la découper, et le tour est joué.

 

Bon découpage...

 

 

Posté par blacklilou à 10:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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