Poupée 3...
Dans la série des petites poupée, voici une 3éme planches avec plusieurs dolls :
Bon mercredi...
Epinard à la crème, au parmesan et au jambon de pays...
Hier soir, j'ai préparé des épinards (mon p'tit loup adore) mais amélioré.
Voici la recette :
Ingrédients :
500 g d'épinard (les miens sont du jardin)
100 g de parmesan que vous aurez rapé
200 g de jambon cru (au choix) en tranches trés fines
25 cl de créme fraiche
Préparation :
Faire doucement réduire les épinards dans unesauteuse.
Ajouter la crème et le parmesan.
Faire légèrement réduire puis ajouter le jambon éffiloché.
Bonne dégustation...
Cake olives, tomates séchées et chèvre
Semaine 2, j'ai préparé des
cake olives, tomates séchées et chèvre
A déguster avec une salade ou découpé en cube pour l'appéritif.
Voici la recette :
Ingrédients :
400 g de farine
100 g de beurre
6 œufs
16 cl d'huile d'olives
10 tomates séchées
160 g d'olives noires
2 buche de chèvre
sel, poivre
10 feuilles de basilic
Préparation :
Mélanger la farine, le beurre, les œufs, l'huile d'olive.
Couper la buche de chèvre et les tomates en dé puis les olives en deux.
Ajouter les à la préparations olives ainsi que le basilic.
Saler, poivrer.
Verser dans de petits moules ou dans un moule à cake.
Mettre au four à environ 180°C (thermostat 6) pour 40 min.
Bon appétit...
Gateau au riz soufflé au chocolat
Aujourd'hui, j'ai préparé un gateau au riz soufflé au chocolat évidement.
Cela fait un moment que j'ai vu cette patisserie mais je ne me rappelle plus sur quel livre
donc c'est à l"instint que je réalise cette recette.
Il est bon mais je dois l'améliorer.
Voici la recette :
Ingrédient :
180 g de riz soufflé au chocolat
250g de farine
180 g de sucre
4 oeufs
60 g de beurre
8 g de levure
1 yaourt
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les oeufs, le sucre, la farine, la levure, le beurre et le yaourt.
Ajouter les 3/4 de riz soufflé.
Verser dans un moule à manquer et parsemer le reste du riz soufflé.
Cuire 40 à 45 minutes.
Bonne dégustation...
Poupée 2...
Voici une autre poupée en papier pour le plus grand plaisir des petites filles.
Et 2 planches de vétements :
Bon découpage...
Galette de pomme de terre au comté
Aujourdhui j'ai préparé des galettes aux pommes de terre et comté.
Tout le monde a bien apprécier.
Voici la recette :
Ingrédients :
200g de comté
4 pomme de terre
2 oeufs
poivre, sel
Préparation :
Eplucher et raper les pommes de terre ainsi que le comté.
Mélanger les pommes de terre et le comté avec les 2 oeufs battus en omelette.
Saler, poivrer.
Faire chauffer de l'huile dans une petite poèle.
Former une galette de 10-15 cm de diamètre dans la poèle.
Faire cuire 3 à 4 minutes de chaque côté à feu doux.
Bon dégustation...
Cake aux fruits confits
Aujourd'hui, j'ai préparé des petits cakes.
Cela m'a donné une idée : chaque mois je vous proposerai un thème culinaire.
Mai sera donc le mois des cakes.
Voici donc le premier de la série :
Les petits cakes aux fruits confits
Ingrédients :
180 g de sucre
4 oeufs
300 g de farine
180 g de beurre
12 g de levure chimique
25 g de rhum
150 g de raisins secs
200 g de fruits confits
(j'ai utilisé de l'angélique, des mandarines, de la papaye et de la mangue)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C
Placer les raisins secs dans un bol, couvrir d'eau rt laisser gonfler doucement.
Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à obtenir une préparation mousseuse.
Ajouter la farine, la levure, le beurre mou puis le rhum.
Égoutter les raisins secs et les ajouteravec les fruits confits.
Verser la préparation dans des petits moules.
Cuire environ 20 minutes.
Bonne dégustation...
Mai 2012...
Avec quelques jours de retard, je vous propose
ce joli calendrier mai 2012
que j'ai trouvé ICI.
Bon journée...
Petite poupée...
Le téléchargement se trouve ICI
Tarte provençale rapide...
En début de semaine, j'ai préparé une ratatouille avec les lègumes du jardin que j'avait congelé.
Mais j'ai un peu vu grand donc avec le reste, j'ai réalisé une
TARTE PROVENCALE.
Voici la recette :
Ingrédients :
1 pâte brisé
400 g de ratatouille environ
2 oeufs
25 cl de crême
sel, poivre
Préparation :
Préchauffer votre four à 180°C.
Battre les oeufs avec la crème fraîche.
Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Répartir la ratatouille bien égouttés sur la pâte et versez dessus le mélange aux oeufs.
Enfournez pendant 30 min.
Bon appétit...