Cré and Co

19 septembre 2014

Tarte aux quetches

C'est la saison de la quetche, cette jolie prune à la robe noire bleutée.

 

 

Avec j'ai donc préparé une tarte pour le dessert..

 

Tarte aux quetches

 

 

Il vous faut

 pâte brisée, la recette est ICI.

800 g de quetches

 2 oeufs

50 g de farine
100 g de sucre en poudre
100 g de crème liquide
2 cs de poudre d'amande
Préparation :

Pré-chauffer le four à 180°C. 

Préparer la pâte brisée comme dans la recette.

Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte beurré et fariné.

Ajouter les quetches, coupées en 2 et dénoyautées, face vers le haut.

Verser les oeufs, battus avec tous les autres ingrédients, sur les quetches.

Cuire 40 min.

 

Bonne dégustation...

 

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13 septembre 2014

Carhedrale Saint Jean Baptiste

 

Visite de Turino qui est (malheureusement) en travaux pour la bonne cause.

La Porte Palatine n'y échappe pas.

 

Porte Pallatine

 

 

En plus il y a des fouilles :

 

Turin 1

 

 

Petite visite de la sublime Carhedrale Saint Jean Baptiste :

 

Cathédrale Saint Jean Baptiste 1

Cathédrale Saint Jean Baptiste 2

Cathédrale Saint Jean Baptiste 3

 

 

A voir absolument...

 

 

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05 septembre 2014

Quiche lorraine au blé complet

Ce soir, je termine le travail à 20h00 mais comme je ne serai pas à la maison avant 20h45,

j'ai préparé une quiche Lorraine au blé complet.

 

Quiche Lorraine semi-complet

 

Ingrédients :

Pour la pâte brisée semi complète, il vous faut :

100 g de farine complète

200g fr farine T55

150g de beurre

1/2 cc de sel

10 cl d'eau

Pour la garniture :

200 g de lardon

100g de gruyère rapè

3 oeufs

200 ml de crème

200 ml de lait

 

Préparation :

Pré-chauffer le four à 180°C.

Mélanger les farines et le sel avec le beurre.

Ajouter progressivement l'eau jusqu'à ce que la pâte soit homogène et souple.

L'étaler dans un moule beurré et fariné.

 

Pate à tarte semi complet

 

Ajouter les dés de lardon, le gruyère.

Mélanger les oeufs avec la crème et le lait.

Verser ce mélange sur les lardons.

Cuire 40 à 45 min.

 

Quiche lorraine semi complet

 

 

Bon dégustation...

 

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01 septembre 2014

Et voilà, les vacances sont finis.

Me voici de retour pour de nouvelles créations aprés ces quelques semaines d'absence.

Nous avons été en Italie, voici donc quelques photos de notre périple.

 

Les Alpes coté français :

 

It 1

 

 

On commence par le fabuleux musée de l'automobile de Turino.

 

It 2

 

 

It 3

 

 

It 4

 

 

It 5

 

 

It 6

 

 

It 7

 

 

It 8

 

 

It 9

 

 

It 10

 

 

It 11

 

 

 

It 12

 

 

It 13

 

 

It 14

 

 

It 15

 

 

It 16

 

 

Voilà, j'espère que ces photos vous ont donné envie d'aller le visiter.

C'est un musée qui vaut le détour.

 

Lundi prochain la suite de la visite de Turino et de ces palais...

 

 

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03 juillet 2014

Jupe Bleu Roi

Pour cette été, je me suis cousu une jupe portefeuille asymétique

 avec une broderie machine et un bouton en plastique dingue.

 

Jupe bleu roi

 

J'ai utilisé un schéma touvé sur le net sur ce blog

mais j'ai accentué les pinces car j'ai la taille assez creuse.

 

J'ai créé une broderie poisson, je vous la donne en téléchargement gratuit ICI

et j'ai réalisé un gros bouton avec un noeud marin, le tuto est .

 

Bonne couture...

 

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20 juin 2014

Broderie poisson rouge

Sur la jupe que je suis en train de me coudre,

j'avais envi de me broder un poisson.

Voici le résultat :

 

Broderie Poisson

 

Si vous souhaitez le réaliser, 

vous pouvez utiliser en free le fichier que j'ai réalisé :

Poisson_Rouge

 

Bonne broderie...

 

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18 juin 2014

Cake chocolat noisette

 Pour le gouter, j'ai préparé un cake noisettes et pépites de chocolat.

 

Cake noisettes et pépites de chocolat

 

Ingrédients pour 2 cakes :

400 gr de pépites de chocolat

400 gr de sucre

12 oeufs

300 gr de farine

300 gr de beurre

4 cc de levure chimique

300 gr de poudre de noisettes

 

Préparation : 

Pré-chauffé le four à 180°C.

Battre les oeufs avec le sucre pour que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure.

Incorporer les pépites de chocolat puis le beurre et la poudre de noisettes.

 Verser dans des moule à cake beurré et fariné. Cuire environ 40 min.

 

Bonne dégustation ...

 

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13 juin 2014

Gilet et nœud pap

Pour la kermess de l'école de dimanche prochaine, il falait un gilet "classe" et un noeud pap'.

Aprés avoir cherché sur le net un modèle, j'ai trouvé sur ce site

un modèle de gilet que j'ai adapté aux mensurations de mon p'tit loup.

Voici le résultat :

 

Gilet

 

Noeud pap'

 

Avec un petit DIY pour vous aider :

 

Gilet 1

Gilet 2

Gilet 3

 

Bonn e couture...

 

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06 juin 2014

Bouton marin

Pour cette été, je vais me coudre une jupe bleu roi et

comme il me faut un bouton assez conséquent,

je l'ai réalisé en plastique dingue.

 

Je me suis servie d'une image trouvé sur le Net :

 

t-shirt-homme-noeuds-marins-val-de-loire_design

 

 

que j'ai reproduit sur du plastique dingue blanc.

 

Bouton marin

 

 

Après le découpage et le passage au four,

je l'ai vernis avec un vernis colle pailletée.

 

Bon bricolage...

 

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04 juin 2014

Clafoutis du mercredi

C'est la saison des cerises et le retour des clafoutis.

Facile à faire avec les enfants, il ai aimé de tout le monde.

 

Clafoutis

 

Budget : 0.80 euros/pers

Préparation 15 min Cuisson 40 min

 

Pour le réaliser, il vous faut :

600 g de cerises
4 oeufs
20 cl de lait
100 g de farine
80 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez rapidement les cerises et égouttez-les.

Mélangez le sucre et le sucre vanillé avec les oeufs.

Ajoutez peu à peu la farine puis le lait petit. 

Beurrez et farinez un plat à clafoutis.

Y mettre les cerises puis versez la pâte. 

Mettez au four et cuire 40 mn.

Servez le clafoutis froid ou tiède.

 

Bonne dégustation...

 

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