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30 janvier 2013

Moelleux choco-noisettes

Pour le gouter j'ai préparé un moelleux choco-noisette : Bubget : 0.70 €/personne Voici la recette : temps : 20 min + 40 min de cuisson Ingrédients (pour 2 moules) : 15 oeufs 450 g de sucre 400 g de chocolat 300 g de beurre 400 g de noisette 300 g de...

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Tags: TUTO, chocolat, noisettes, Pâtisserie

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27 janvier 2013

Boutons macaron en fimo

Pour le col que je suis en train de finir, j'ai réalisé des boutons en fimo : Trés simple à faire il suffit de découper 2 cercles de couleur beige et 1 de couleur blanc pour 1 macaron. Sur les beiges réalisez à l'aide d'un cure-dent de petits trous sur...

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Tags: TUTO, Boutons

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25 janvier 2013

Gratin de choux au cervelas

Petit plat apprécié par les enfants, du choux au cervelas. Voici la recette : Il vous faut 1 choux blanc ou frisé 1 cervelas 200 de fromage rapé 30 g de farine 50 g de beurre 30 cl de lait sel, poivre, muscade Préparation : Préchauffer le four à 180°C....

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Tags: TUTO, Choux

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23 janvier 2013

Clafoutis aux cerises ... congelées

Petite envie de soleil et surtout de cerises ... cela tombe bien j'en ai au cogélateur. J'ai donc préparé un clafoutis au cerise hum! Budget : 0.70 €/personne Voici la recette : Temps : 15 min + 40 min de cuisson Ingrédients : 800 g de cerises congelées...

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Tags: TUTO, cerises, Pâtisserie

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16 janvier 2013

Gateau Choco-Amande

Pour le petit déjeuner, j'ai préparé un gateau au chocolat et aux amandes : Bubget : 0.60 €/personne Voici la recette : Temps : 20 min + 40 min de cuisson Ingrédients (pour 2 moules à manquer) : 400 g de chocolat 16 oeufs 300 g de beurre 400 g de farine...

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Tags: TUTO, chocolat, amandes, Pâtisserie

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14 janvier 2013

Curry de porc aux carottes

Afin de gérer au mieux votre budget, j'essaierai de mettre le prix de revient par personne pour chaque recette. Pour ce midi, j'ai préparé un curry de porc aux carottes : Voici la recette : Temps : 20 min + 50 min de cuisson Budget : 1.30 €/personne Ingrédients...

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Tags: porc, carottes

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13 janvier 2013

Tablier Emilie

J'ai confectionné pour Noël, un cadeau pour Emilie, jeune fille de 14 ans qui s'est découverte une passion pour la cuisine et plus particulairement pour la patisserie. Voici le tablier que j'ai réalisé pour notre future CHEF : A suivre un couvre livre...

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10 janvier 2013

Glace au sirop de fraise

Hier, un camarade de mon loulou est venu pour l'après-midi. Pour le gouter, ils ont voulu une glace à la fraise. Hum! des fraises ... en pein mois de janvier et bien en remplacement ce sera du sirop de fraise. Donc voici la recette de la glace au sirop...

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Tags: Glace, fraise

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8 janvier 2013

Velouté de petit pois

Il me resté des petits pois d'un précédent repas et comme jen'aime pas le gaspillage j'ai préparé un velouté de petits pois : Voici la recette super simple : Ingrédients : 250 g de petits pois 350 g de lait 1 cube de bouillon de volaille Préparation :...

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Tags: soupe, petits pois

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7 janvier 2013

Palette aux lentilles

Petit plat d'hiver : une palette aux lentilles, classic mais tellement bon. Budget : 1.90 € /personnes Temps : 30 min + 2h de cuisson + 4 h de dessalage Ingrédients : 1.5 k de palette de porc 6 saucisses de Toulouse 500 g de lentilles vertes 1 carotte...

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Tags: porc