Pour midi, j'ai cuisiné des escalopes de veau au chorizo. Ingrédients : 4 escalope s de veau 20 tranches de chorizo 20 cl de crème 400 g de tagliatelle 2 cs d'huile sel poivre Préparation : Faire revenir le chorizo dans une poêle. Mixer 12 des tranches...

La fraicheur arrive, vite une bonne blanquette de veau. Voici la recette : Ingrédients : 1 kg de veau (poitrine, jarret, flanchet...) 1 grosse carotte 1 petit poireau 1 bouquet garni 250 g de crème fraiche 1 cs de fond de veau sel, poivre 300 g de riz...