Boudins truffés et champignons à la crème...

Pour prolonger un peu les fêtes, voici ce que j'ai proparé pour midi,

mon p'tit loup adore :

INGREDIENTS :

4 boudins blancs truffés

400g de champignons de paris

Persil plat

10 cl de crème liquide

PREPARATION : 

Dans une poêle faites revenir les champignons émincés (2min).

Ajouter les boudins coupés en dés, salez poivrez (3min).

Ajoutez le persil plat et la crème.

Faites réduire. C'est prêt.

Bon appétit...