Velouté de courgettes du jardin et kiri

Pour ce soir, j'ai préparé un velouté de courgettes (du jardin sortie tout droit du congélateur)

avec une pointe de curry et du kiri.

Voici la recette :

Ingrédients (pour 4) :

4 courgettes

1 ou 2 pommes de terre

50cl de bouillon de poule

4 kiri (ou plus pour les gourmands)

curry

sel, poivre

Préparation :

Eplucher, laver et couper en gros morceaux les courgettes et les pommes de terre.

Mettre à cuire dans une cocotte avec le bouillon pendant 20 min.

Mixer et ajouter le curry (suivant les gouts) et le kiri.

Saler et poivrer.

Bon appétit...

Comments

[La serviette]

Une bonne soupe avec des courgettes, il m'en reste encore au congelo, tu me donnes une idée. bizz :-))