Clafoutis du mercredi

C'est la saison des cerises et le retour des clafoutis.

Facile à faire avec les enfants, il ai aimé de tout le monde.

Budget : 0.80 euros/pers

Préparation 15 min Cuisson 40 min

Pour le réaliser, il vous faut :

600 g de cerises
4 oeufs
20 cl de lait
100 g de farine
80 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez rapidement les cerises et égouttez-les.

Mélangez le sucre et le sucre vanillé avec les oeufs.

Ajoutez peu à peu la farine puis le lait petit. 

Beurrez et farinez un plat à clafoutis.

Y mettre les cerises puis versez la pâte. 

Mettez au four et cuire 40 mn.

Servez le clafoutis froid ou tiède.

Bonne dégustation...