Galette de pomme de terre au comté

Aujourdhui j'ai préparé des galettes aux pommes de terre et comté.

Tout le monde a bien apprécier.

Voici la recette :

Ingrédients :

200g de comté

4 pomme de terre

2 oeufs

poivre, sel

Préparation :

Eplucher et raper les pommes de terre ainsi que le comté.

Mélanger les pommes de terre et le comté avec les 2 oeufs battus en omelette.

Saler, poivrer.

Faire chauffer de l'huile dans une petite poèle.

Former une galette de 10-15 cm de diamètre dans la poèle.

Faire cuire 3 à 4 minutes de chaque côté à feu doux.

Bon dégustation...