Quiche lorraine

Voici la recette de quiche lorraine que je viens de préparer :

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

3 œufs entiers

30 cl de crème fraîche

25 cl de lait

150 g de lardons fumés

150 g de dé de jambon

150 g d’emmental râpé

Sel, Poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 250°C.

  Cuire les lardons et le jambon à feu vifdans une poele.

Mélangez les œufs et la crème fraiche avec le fouet.

Ajoutez le lait, saler, poivrer.

Etalez les lardons sur la pâte.

Versez l’appareil et soupoudrer de fromage.

Cuire pendant 30 minutes à 250°C.

Bon appétit...