patisserie - Cré and Co

2 octobre 2013

Cookies Carambar et pépites de chocolat

Pour faire cette recette, je me suis parti de ma recette de Cookies au chocolat. Ingrédients : 200 g de beurre 250 g de pépites de chocolat 20 carambars 325 g de sucre en poudre 2 oeufs 500 g de farine 1 cc bombé de levure chimique Préparation : Préchauffer...

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Tags: chocolat, carambar, Pâtisserie

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18 septembre 2013

Cookies pépites de chocolat-caramel

Pour faire cette recette, je me suis inspirée de la recette de Cookies au chocolat de Pierre Hermé ( Larousse des Desserts ). Ingrédients : 200 g de beurre 350 g de pépites de chocolat 100 g de caramel liquide 400 g de sucre en poudre 2 oeufs 500 g de...

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Tags: chocolat, Pâtisserie

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26 juin 2013

Clafoutis aux cerises

Pour le gouter, j'ai préparé un grand classic simple et rapide à faire... et tellement BON. Voici la recette du clafoutis aux cerises. Ingrédients : 600 g de cerises4 oeufs20 cl de lait100 g de farine80 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé Préparation...

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Tags: cerises, été, Pâtisserie

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8 juin 2013

Palet au amandes

Pour déguster au gouter avec le thé, j'ai préparé des palet aux amandes : 0,40 euros / personne Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : 250 g de beurre250 g de sucre poudre270 g de farine4 oeufs180 g d'amandes en poudre Préparation : Préchauffer...

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Tags: amandes, Pâtisserie

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18 mai 2013

Brownie fondant

Pour le dessert, j'ai préparé un Brownie fondant au chocolat : 0.70 euros / personne Prép&ration : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 300 g de chocolat noir240 g de sucre150 g de farine6 oeufs180 g de beurre Préparation : Préchauffer le four à 150°C....

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Tags: chocolat, Pâtisserie

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30 janvier 2013

Moelleux choco-noisettes

Pour le gouter j'ai préparé un moelleux choco-noisette : Bubget : 0.70 €/personne Voici la recette : temps : 20 min + 40 min de cuisson Ingrédients (pour 2 moules) : 15 oeufs 450 g de sucre 400 g de chocolat 300 g de beurre 400 g de noisette 300 g de...

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Tags: TUTO, chocolat, noisettes, Pâtisserie

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23 janvier 2013

Clafoutis aux cerises ... congelées

Petite envie de soleil et surtout de cerises ... cela tombe bien j'en ai au cogélateur. J'ai donc préparé un clafoutis au cerise hum! Budget : 0.70 €/personne Voici la recette : Temps : 15 min + 40 min de cuisson Ingrédients : 800 g de cerises congelées...

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Tags: TUTO, cerises, Pâtisserie

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16 janvier 2013

Gateau Choco-Amande

Pour le petit déjeuner, j'ai préparé un gateau au chocolat et aux amandes : Bubget : 0.60 €/personne Voici la recette : Temps : 20 min + 40 min de cuisson Ingrédients (pour 2 moules à manquer) : 400 g de chocolat 16 oeufs 300 g de beurre 400 g de farine...

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Tags: TUTO, chocolat, amandes, Pâtisserie

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11 mai 2012

Gateau au riz soufflé au chocolat

Aujourd'hui, j'ai préparé un gateau au riz soufflé au chocolat évidement. Cela fait un moment que j'ai vu cette patisserie mais je ne me rappelle plus sur quel livre donc c'est à l"instint que je réalise cette recette. Il est bon mais je dois l'améliorer....

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Tags: TUTO, Pâtisserie

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24 mars 2012

Cake parsemé de chocolat

J'ai préparer pour le petit déjeuné des cakes parsemés de chocolat : Voici la recette : Ingrédients (pour 2 cake) : 500g de farine 1 cc de levure 260g de beurre 260 g de sucre 1 cuillère à café extrait de vanille pure 9 oeufs 200g de pépite de chocolat...

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Tags: TUTO, chocolat, Cake, Pâtisserie, DIY