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27 octobre 2013

Quatre quart au chocolat

Ce gâteau est parfait pour le goûter ou le petit déjeuné. 0.60 euros / personne Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Voici la recette: Ingrédients : 300 g de chocolat noir corsé 300 g de beurre demi-sel 300 g de farine 300 g de sucre 9 œufs 2 cc de levure...

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Tags: chocolat, Pâtisserie, DIY

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22 octobre 2013

Tète LEGO en chocolat

Voici ce que j'ai fait cette aprés midi : Trés facile mais long à faire. 0.50 €uros/personne Préparation : 45 min et Réfrigération : 30 min Ingrédients : Shamallow 200 gchocolat blanc 1 collier de bonbons brochette en bois Préparation : Coller sur le...

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Tags: chocolat, dessert, Légo

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20 octobre 2013

Brioche au petit lait

Ayant entendu parler à la TV que l'on pouvez faire une brioche au petit lait, je n'ai pas résisté à l'envie d'essayer. Coûts : 25 cts / pers Préparation : 20 min - Attente : 2 h - Cuisson : 30 min Ingrédients : 500 g de farine 400 g (petit lait + 1 oeuf)...

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Tags: TUTO, Viennoiserie

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14 octobre 2013

Pâté aux coings

L'automne nous apporte une multitude de douceurs. Entre autres les coings, très bons en confiture et en compote avec des pommes. Pour changer un peu je vous propose de réaliser un pâté aux coins. Heum! délicieux. Ingrédients : 1 kg de coings 2 pâtes brisées...

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Tags: tarte, Pâtisserie

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7 octobre 2013

Tarte aux poires...

Notre poirier donnant à plein, j'ai préparé une tarte poire amandine. 0.50 euros par personnes Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Ingrédients : 1 pâte brisée maison 6 poires du jardin 75 g de sucre en poudre 200 g de poudre d'amandes 20 cl de crème...

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Tags: amandes, tarte, Pâtisserie, poires

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2 octobre 2013

Cookies Carambar et pépites de chocolat

Pour faire cette recette, je me suis parti de ma recette de Cookies au chocolat. Ingrédients : 200 g de beurre 250 g de pépites de chocolat 20 carambars 325 g de sucre en poudre 2 oeufs 500 g de farine 1 cc bombé de levure chimique Préparation : Préchauffer...

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Tags: chocolat, carambar, Pâtisserie

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25 septembre 2013

Glace Myrtille maison

Lors d'une ballade en Creuse, nous sommes tombés sur un petit producteur de Myrtille, heum ! un délice, je n'ai pas résisté je suis revenu avec 5 kg... je pourrai retourner en chercher, je garde l'adresse précieusement, ce n'est qu'à 30 minutes de chez...

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Tags: Glace, dessert, Myrtille

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23 septembre 2013

Cup cake d'automne

En ce début d'automne qui s'annonce doux, j'ai eu envie de créer des cupcakes au couleur de cette joilie saison. J'ai réalisé des cupcakes miel, pain d'épice et pomme avec un glaçage à la vanille. Ingrédients (15 CupCakes) : 270 g de farine 110 g de beurre...

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Tags: Pomme, cupcake, miel, épices

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18 septembre 2013

Cookies pépites de chocolat-caramel

Pour faire cette recette, je me suis inspirée de la recette de Cookies au chocolat de Pierre Hermé ( Larousse des Desserts ). Ingrédients : 200 g de beurre 350 g de pépites de chocolat 100 g de caramel liquide 400 g de sucre en poudre 2 oeufs 500 g de...

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Tags: chocolat, Pâtisserie

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11 septembre 2013

Re glace au chocolat

Etant à la recherche de la glace au chocolat parfaite, je réïtère la réalisation de celle-ci en modifiant quelques petites choses à ma recette. Ingrédients : 150 g de chocolat noir 500 ml de lait entier 250 g de crème liquide 3 jaunes d'oeufs 100 g de...

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Tags: chocolat, Glace